Apprendre le français

adjectif

Degré de cuisson d'une viande qui est grillée en surface mais encore rouge à l'intérieur.

https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/522434/mod_glossary/entry/1960/saignant_saignante_001.mp3

saignant, saignante