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brunoise

(Éditer le: vendredi, 5 août 2022, 16:00)

nom féminin

Garniture composée de légumes ou de fruits coupés en petits dés de 2 à 3 millimètres.

https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/607/brunoise.mp3

brunoise

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