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braiser

(Éditer le: vendredi, 5 août 2022, 15:30)

verbe

Cuire longtemps dans un récipient fermé des aliments dans une petite quantité de liquide.

https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/597/braiser.mp3

braiser

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