congélation

nom féminin

Action de mettre les aliments dans un endroit très froid (-18 oC) pour les conserver longtemps.

8B

https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/1055480/mod_glossary/entry/4254/TA_glo_congelation_001.mp3

congélation

» Glossaire transformation alimentaire