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cuisson en papillote

(Éditer le: vendredi, 12 août 2022, 17:29)

nom féminin

Manière de cuire au four ou au BBQ des aliments enfermés dans un environnement étanche (souvent du papier d’aluminium). 

https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1194/cuisson_en_papillote.mp3

cuisson en papillote

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