Glossaire
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faire bouillir | ||
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verbe Cuire dans l’eau à 100 °C. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1249/faire%20bouillir.mp3
faire bouillir 
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faire tourner les tables | ||
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expression Utiliser une table pour plusieurs services. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1250/faire_tourner_les_tables.mp3
faire tourner les tables | ||
farine de blé | ||
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nom féminin Poudre fine obtenue par la mouture de la graine du blé. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1251/farine%20de%20bl%C3%A9.mp3
farine de blé 
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fariner | ||
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verbe Enrober un aliment de farine. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1252/fariner.mp3
fariner | ||
fascine | ||
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nom féminin Pêche qui se fait par l’installation de filets tendus à la verticale et formant une palissade. À la marée, les poissons se dirigent vers une cage située dans les filets où ils entrent et se retrouvent pris au piège. Cette pêche permet la capture de capelans, de harengs, d’éperlans et d’anguilles. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/539/a_la_fascine_001.mp3
à la fascine 
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faux-filet | ||
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nom masculin Pièce de viande située le long de l’échine (dos) du boeuf, à côté du filet. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1253/faux_filet.mp3
faux-filet 
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fécule | ||
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nom féminin Substance provenant de graines, de racines, de plantes ou de tubercules et composée seulement d’amidon. Utilisée en cuisine comme élément liant et épaississant. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1254/fecule.mp3
fécule | ||
fécule de maïs | ||
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nom féminin Poudre blanche très fine obtenue par la mouture de grains de maïs. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1255/fecule_de_mais.mp3
fécule de maïs 
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fécule de pomme de terre | ||
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nom féminin Poudre blanche très fine obtenue par la mouture de pommes de terre séchées. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1256/fecule_de_pomme_de_terre.mp3
fécule de pomme de terre 
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