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E |
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É |
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émulsionner | ||
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verbe Disperser aussi finement que possible un liquide dans un autre avec lequel il ne se mêle pas : l’huile et le vinaigre, par exemple.https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1236/emulsionner.mp3
émulsionner | ||
E |
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enfourner | ||
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verbe Mettre à cuire dans le four.https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1237/enfourner.mp3
enfourner | ||
entremétier, entremétière | ||
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nom masculin ou féminin Personne qui prépare et cuit les garnitures de légumes, les plats de pâtes, les purées, etc. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1238/entremetier_entremetiere_001.mp3
entremétier, entremétière | ||
entremets | ||
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nom masculin Plat sucré, chaud ou froid, servi après le fromage, comme dessert. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1239/entremets.mp3
entremets | ||
É |
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épluche-patate | ||
|---|---|---|
nom masculin Voir couteau économe. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1240/epluche_patate.mp3
épluche-patate | ||
éplucher | ||
|---|---|---|
verbe Retirer la pelure ou la peau d’un aliment (éplucher un ognon, une banane, une carotte, etc.). https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1241/%C3%A9plucher.mp3
éplucher 
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éplucheur | ||
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nom masculin Voir couteau économe https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1541/%C3%A9plucheur.mp3
éplucheur | ||
épluchure | ||
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nom féminin Déchet d’un aliment qu’on a épluché. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1242/epluchure.mp3
épluchure | ||
E |
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escouade | ||
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nom féminin Brigade, équipe de travail. https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1243/escouade.mp3?time=1661368585353
escouade 
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