aloyau

(Éditer le: lundi, 29 août 2022, 11:28)

nom masculin   

Morceau de bœuf qui renferme le filet, le contre-filet et le romsteck.

https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/555/aloyau_001.mp3

aloyau

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