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rissoler

(Éditer le: lundi, 29 août 2022, 17:45)

verbe

Colorer dans une poêle, à haute température, des pièces de viande ou des légumes avec de la matière grasse pour accentuer les saveurs.

https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1446/rissoler.mp3

rissoler

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