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pâte molle

(Éditer le: mercredi, 31 août 2022, 10:18)

nom féminin      

Fromage dont le taux d’humidité varie entre 67 et 80 %; il a une texture coulante et légèrement élastique.

https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1396/pate_molle_001.mp3

pâte molle

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