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passer

(Éditer le: mardi, 30 août 2022, 14:37)

verbe   

Faire traverser une préparation culinaire liquide à travers un tamis, un chinois ou une passoire afin de retirer les garnitures aromatiques ou pour obtenir un produit plus fin.

https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1390/passer.mp3

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