flamber

(Éditer le: lundi, 29 août 2022, 09:59)

verbe   

Arroser une préparation d’alcool ou de liqueur et l’enflammer pour faire évaporer l’alcool mais en garder les saveurs.

https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1265/flamber.mp3

flamber

© iStock

» Glossaire