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collagène

(Éditer le: mercredi, 10 août 2022, 16:36)

nom masculin

Tissu qui entoure les fibres musculaires. Plus une viande en contient, plus elle est dure à manger.

https://referencesfrancisation.immigration-quebec.gouv.qc.ca/moodle_ref/pluginfile.php/365345/mod_glossary/entry/1156/collagene.mp3

collagène

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